韓国の食堂の注文で使う韓国語17フレーズ｜覚えるのは3つ、あとは指差しと呼び出しベル

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メニューは決まった。指も差せる。なのに、その一言目が出てこなくて入口で三秒固まる——韓国の食堂でいちばん多いつまずきは、たぶんそこ。

この記事でわかること

• 3つに絞る基準／17フレーズのうち、最初に覚える価値が高いのはどれか
• 入店→注文→途中→会計の時系列表／ハングル・読み方・意味の3点セットで一覧
• 店員の呼び方の現在地／声を張らずに呼べる「呼び出しベル」という選択肢
• 詰まったときの脱出フロー／言葉が出てこない三十秒をどう乗り切るか

この記事に載せたハングルは、国立国語院「標準国語大辞典」などで綴りを確認できたものだけです。韓国語のフレーズ集は20〜34個ほど並べる記事が主流で、当方の17個は数では負けています。それでも、記憶や又聞きで綴りを足すことはしませんでした。ハングルは一文字ずれると意味が変わる文字。数より、見せた綴りが正しいことのほうが旅先では効くはず。

韓国そのものが初めてで、両替や交通の準備からまとめて確認したい人は、初めての韓国旅行で先に決めておくことを先に読んでおくと、この記事は「現地で開くページ」として使えます。

韓国の食堂で本当に必要な韓国語は3つだけ

この記事でいう「韓国の食堂の注文で使う韓国語」とは、席に着いてから店を出るまでに口に出す言葉のこと。予約や道案内は含みません。そして、その範囲に限ると、必要な文型はほぼ一つに収束します。

それが 주세요（ジュセヨ＝ください）。名詞のうしろに置くだけで注文になる、いちばん働き者の言葉です。NHK出版「まいにちハングル」の連載記事でも、名詞＋주세요 の形で注文する実例が紹介されています。

つまり、覚えるのは「文法1つ＋単語3つ」。編集部の整理では、最初の一杯目に持っていくならこの3フレーズ。

3つで足りる理由は単純で、注文・追加・会計という三つの動作さえ言えれば、食堂での会話の骨格が通るから。あいだの雑談は、通じなくても料理は出てきます。

入店から会計までを時系列で（17フレーズ）

下の表は、席に着く前から店を出るまでの流れに沿って並べたもの。주세요が何度も出てくるのが見えるはずで、そこが暗記量の節約ポイントです。ハングルは前述のとおり、綴りを確認できたものだけを載せています。

使い方のコツを一つ。表の「途中」の3つは、물・앞접시・반찬 という単語が入れ替わっているだけの同じ形です。ここを「単語の差し替え」として理解できると、暗記が三分の一で済みます。逆に、一文ずつ丸暗記しようとすると挫折しやすいところ。

なお、入店の前段——人気店の順番待ちや事前予約の話は、この記事では扱いません。そこは韓国の飲食店の予約のしかたにまとめてあります。

店員を呼ぶときは、声より呼び出しベル

日本語の「すみませーん」にあたる呼びかけ語を、カタカナで覚えていく人はとても多いはず。ただ、実はその言葉、公式の辞書では確認が取れませんでした。国立国語院「標準国語大辞典」で見出し語を検索しても該当は0件（2026年8月13日確認時点）。個人ブログでは定番として広まっている一方、綴りの裏取りができない言葉、という位置づけになります。

だから当方は、その代わりになる現場の方法を置きます。韓国観光公社の日本語版公式サイトには、こう書かれています。

テーブルごとに呼出しベルのボタンがあり、ボタンを押すとスタッフが来てくれるシステムです。

（韓国観光公社「Visitkorea」日本語版／2026年8月13日確認時点）

これは発音の自信ゼロでも100%通じる方法。テーブルの端、壁ぎわ、コンロの脇——だいたいその辺りにボタンがあります。押すと番号が厨房側に表示される仕組みなので、こちらは黙って待つだけで成立します。

上位に並ぶフレーズ集の多くは、呼びかけ語のカタカナ表記までは書いても、ベルの存在には触れていません。けれど旅行者が実際に助かるのは、たぶんこちら。声を張るのが苦手な人ほど、入店したらまず卓上を見渡してみてください。

会計とチップ、そして増えつつある無人端末

会計まわりで日本と大きく違うのが、チップ。韓国観光公社の日本語版公式サイトには、次の記述があります。

韓国の飲食店にチップの文化はなく、また水やパンチャン（おかず）をおかわりしても追加料金はかかりません。

（韓国観光公社「Visitkorea」日本語版／2026年8月13日確認時点）

ここ、心理的にかなり大きいところ。「반찬 더 주세요（おかずのおかわりください）」を言うのに料金の心配がいらない、と公式に書いてあるわけです。遠慮して黙っている必要はありません。

もう一つ、同じページには現場の変化も書かれています。「最近では水やパンチャンは自分で取ってくるセルフサービスのお店や、無人端末を活用する飲食店が増えています。」（同・2026年8月13日確認時点）。いわゆるキオスク化です。

無人端末が置かれている店なら、そもそも会話が発生しません。画面をタッチして、カードを差して、番号を待つ。言語切り替えのボタンが付いている端末もあります。つまり、韓国語の出番は年々減っている——というのが、公式の記述から読み取れる方向性。

とはいえ、端末の無い個人経営の食堂もまだ多いので、계산まわりの3つ（계산해 주세요／카드로 해 주세요／영수증 주세요）は覚えておくと詰まりません。持ち帰りたくなったら 포장 되나요? の出番です。

言葉が出てこないときの、逃げ方の順番

ここが独自パートです。フレーズを覚えても、緊張すると頭は真っ白になるもの。そのときのために、上から順に試すだけの脱出フローを用意しておくと強い。編集部の整理では、この順番が最短です。

• 1. まず指を差す／メニューの写真、隣のテーブルの料理、店頭のサンプル。指差し＋「이거 주세요」で注文は通ります
• 2. 数は指で示す／人数も個数も、口で言うより手のほうが速くて正確。1人なら指1本を立てて「한 명이에요」
• 3. 呼び出しベルを押す／声を出す前に卓上を確認。ボタンがあれば、それが最短ルート
• 4. メニューの選択肢を先に潰す／「일본어 메뉴 있어요?（日本語のメニューはありますか？）」「영어 하세요?（英語できますか？）」の2つを試す
• 5. 翻訳アプリの画面を見せる／音声を聞かせるより、画面を向けるほうが静かで確実。NAVERが運営するPapago（パパゴ）の公式サイトから使えます（2026年8月13日確認時点）

ポイントは、翻訳アプリを最後に置いていること。スマホを取り出して入力している十数秒より、指を差すほうが早い場面が実はかなり多いからです。アプリは「指差しでも通じなかったとき」の最終手段、くらいの位置づけがちょうどいいはず。

アプリ自体の入れ方や、通信・地図・決済まで含めた渡航前の準備は韓国旅行で入れておきたいアプリにまとめています。ここでは「食堂で開く順番」だけ覚えて帰ってもらえれば十分。

こういう店では、韓国語がほぼ要らない

準備を減らしたい日のために、会話量が構造的に少ない店も挙げておきます。

• 無人端末（キオスク）のある店／画面操作だけで注文と支払いが完結。公式サイトの記述でも増加傾向とされています
• チキンとビールの店／セットメニューを指差せば成立しやすい。組み合わせの考え方は韓国のチキンとビールの楽しみ方へ
• 屋台・市場／実物が目の前に並んでいるので、指差しの精度が最も高い場所。東大門の夜の食べ歩きのようなエリアが該当します

初日はこのタイプの店で肩慣らしをして、二日目から個人経営の食堂へ——という進め方だと、3フレーズを実戦で使う勇気も自然に出てきます。

よくある質問

まとめ｜今日やることは、3つ声に出すだけ

韓国の食堂の注文で使う韓国語は、17個ぜんぶを持っていく必要がありません。持っていくのは3つ、あとは指差しと卓上のボタン。渡航前の準備としては、これだけ。

• ステップ1／이거 주세요・물 주세요・계산해 주세요 を、声に出して3回ずつ読む
• ステップ2／この記事の時系列表をブックマークし、機内モードでも開けるようにしておく
• ステップ3／入店したら、まず卓上に呼び出しベルがあるかを見る

暗記量にすると、スマホのパスコードを1つ増やすのと同じくらいの負荷。それで食堂の入口で固まる時間が消えるなら、じゅうぶん割に合う投資のはず。

旅程そのものをこれから組む段階なら、初めての韓国旅行で先に決めておくことから順に読み進めるのがおすすめです。食事は、決めごとが少ないほど自由に動けるジャンル。3フレーズだけ持って、あとは現地の空気に任せてしまいましょう。

参考・出典

• 国立国語院 標準国語大辞典（各語の綴り確認）：https://stdict.korean.go.kr/（2026年8月13日確認）
• NHK出版「まいにちハングル」連載記事（名詞＋주세요 の文型・인분 の実例）：https://mag.nhk-book.co.jp/article/53762（2026年8月13日確認）
• 韓国観光公社「Visitkorea」日本語版（チップ・おかわり・呼び出しベル・無人端末の記述）：https://japanese.visitkorea.or.kr/svc/contents/infoBscView.do?vcontsId=140789（2026年8月13日確認）
• Papago 公式サイト（NAVER運営）：https://papago.naver.com/?locale=ja（2026年8月13日確認）