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韓国旅行の写真やSNSで、赤ではなくピンクがかったクリーミーなトッポッキを見かけて「これは何だろう」と気になったことはありませんか。名前だけは知っているのに、日本のどこで食べられるのか、通販で買えるのか、家で作れるのかは意外とはっきりしない——そんなモヤモヤを抱えている人は多いはずです。この記事では로제떡볶이（ロゼトッポッキ）について、日本で公式に営業を確認できた店、公式に販売されている通販キット、そして自宅での作り方と辛さの調整方法を、確認できたことと確認できなかったことに分けて整理します。
ロゼトッポッキは、コチュジャンベースの辛いトッポッキに生クリームや牛乳を加えてまろやかにした韓国の人気メニューです。日本での入手ルートは大きく3つ。①新大久保で公式に営業を確認できた店で食べる、②大象ジャパンやモランボンが公式に出している通販キットを使う、③自宅でコチュジャンだれに生クリームか牛乳を足して自作する、のいずれかです。韓国の人気チェーンそのものが日本に進出している例はまだ多くなく、今回確認できた店は限られています（2026年8月31日確認の情報にもとづきます）。
ロゼトッポッキとは？なぜ「ロゼ」と呼ぶのか
ロゼトッポッキは、韓国の定番おやつであるトッポッキ(もち米や小麦粉の餅をコチュジャンだれで甘辛く煮た料理)に、生クリーム・牛乳・クリームチーズなどの乳製品を加えて仕上げた派生メニューです。名前の由来は、トマトソースと生クリームを合わせるイタリア料理のロゼパスタソースにあるとされています。真っ赤なコチュジャンだれに白い乳製品が混ざることで、赤でも白でもない中間の色合いになることから、同じ発想の名前が付けられたという整理です。
味の面では、コチュジャンの辛さと発酵の深みはそのままに、乳製品のコクとまろやかさが加わるのが特徴とされています。辛いものが少し苦手な人でも食べやすくなる一方、味の設計はあくまで「辛い韓国料理をまろやかにしたもの」であって、辛さがゼロになるわけではありません。通常の激辛系トッポッキとの通販での比較は別記事のトッポギ通販ガイドに譲り、この記事ではロゼ味そのものに絞って整理します。
韓国でいつ流行った？今も定番になっているのか
複数の韓国のレシピサイトの整理によると、ロゼトッポッキは2018年ごろに分食店(トッポッキやおでんなどを扱う軽食店)のメニューとして登場し、2019〜2020年にかけて大きなブームになったとされています。当時は「トッポッキにクリームを入れる」という組み合わせ自体が新鮮に受け止められ、SNSでも話題になりました。デリバリー専門店の中には、この組み合わせを広めた存在として名前が挙がる店もあり、コチュジャンにクリームを合わせるレシピが一気に一般家庭にも広がった時期とされています。
ブームから数年が経った現在は、韓国国内の多くの分食店でロゼ味が定番メニューの一つとして定着していると複数のレシピ・グルメ情報サイトで紹介されています。一過性の流行というより、コチュジャン味・チーズ味と並ぶ「選べる味」の一つになった、という位置づけが近いかもしれません。ソウル現地でトッポッキの店を探している人はソウルのトッポッキ店を紹介した別記事も参考にしてみてください。この記事では、あくまで日本での入手方法に絞って先に進みます。
日本の店で食べられる場所——新大久保で確認できた店
今回の調査で、日本国内でロゼトッポッキに関わるメニューを確認できたのは新大久保エリアの2店舗です。1つ目は、韓国のトッポッキチェーン신전떡볶이（シンジョン）の日本店。運営会社の公式サイトの海外店舗一覧に「신오쿠보점(新大久保店)」として掲載されており、住所は東京都新宿区百人町1-7-5 座ビル2階。食べログに掲載された同店の情報でも同じ住所と、営業時間11時〜21時(ラストオーダー20時30分)・年中無休という案内が確認できました。2つ目は「ヨプトッポッキ(公式)-新大久保-」を名乗る公式Instagramアカウント(@tokyo_yupdduk)。1号店・2号店それぞれの電話番号が明記されており、公式の投稿でロゼ味のメニューに触れているものも見つかりました。
上はシンジョン新大久保店の住所付近の地図です。ロゼ味を含めた具体的なメニュー内容は日によって変わる可能性があるため、訪問前に電話やSNSで最新情報を確認するのが確実です(2026年8月31日確認)。
⚠️ 店頭のメニューは変更されることがあります。「あの店にロゼ味があったはず」という口コミだけを頼りに行くと、当日は取り扱いが無いこともあり得ます。電話・公式SNSでの事前確認が安心です。
韓国チェーンの日本進出状況
ロゼトッポッキ自体は韓国で広く親しまれていますが、それを扱う韓国の人気チェーンが日本にどこまで進出しているかは、ブランドによって差があります。今回確認できた範囲を整理すると、シンジョンは韓国本社の公式サイトに新大久保店が掲載されている点で確認が取れました。ヨプトッポッキも、公式を名乗るInstagramアカウントと店舗の電話番号が確認できています。一方、韓国でロゼトッポッキの人気を広めた存在として名前が挙がることの多い배떡(Baedduk)については、公式サイトや検索を通じて日本進出の情報を見つけることができませんでした。
| チェーン名 | 日本の店舗 | 確認方法・確認日 |
|---|---|---|
| 신전떡볶이(シンジョン) | 新大久保に確認 | 韓国本社公式サイトの海外店舗一覧＋食べログの住所照合（2026年8月31日） |
| 엽떡(ヨプトッポッキ) | 新大久保に1号店・2号店 | 公式Instagram(@tokyo_yupdduk)で店舗名・電話番号を確認（2026年8月31日） |
| 배떡(Baedduk) | 確認できず | 公式サイト・検索で日本進出の情報が見つからなかった（2026年8月31日時点） |
似たような構図は、他の韓国発の話題メニューにも見られます。たとえば韓国発のチーズボールについては日本進出状況をまとめた別記事で、韓国チキンチェーンについては別記事で、それぞれ日本での展開ぶりを扱っています。「韓国で人気=日本のどこかに公式チェーンがあるはず」と決めつけず、確認できる範囲で判断するのが遠回りに見えて確実かもしれません。
通販で買えるロゼソース・キット
店に行かなくても、通販で公式のロゼトッポッキキットを試すことはできます。今回確認できたのは2社の商品です。1つは大象ジャパン株式会社の公式サイトに掲載されている「クリームロゼトッポギ」(125g)。餅(米粉・食塩)、ソース(コチュジャン・果糖ぶどう糖液糖・砂糖・トマトペーストなど)、クリームパウダー(チーズパウダー・パセリパウダーなど)の3点構成で、水を加えるだけで調理できるとされ、辛さの表示は同社の基準で「1」、つまり最も低いレベルに設定されています。もう1つはモランボン株式会社の公式通販ショップで扱われている「ロゼトッポギ」(145g×10パック)で、通販価格は2,538円(税抜2,350円・2026年8月31日確認)。生クリームとトマトを使ったまろやかな味わいと案内されています。
ロゼソースは日本の一般的なスーパーの棚にはまだあまり置いていないので、韓国食品を専門に扱うモールで探すのが早い、というのが編集部の整理です。カートにまとめ買いする前に、まずどんな商品があるかをのぞいてみることをおすすめします。
韓国のロゼソース・キットをチェックするQoo10 食品・ドラッグストアカテゴリー
韓国食品全般の通販ルートを幅広く知りたい人は韓国食品の通販サイトをまとめたハブ記事も参考になります。冷凍のロゼトッポギキットを保存しておきたい場合は、冷凍食品の扱い方について整理した別記事もあわせてチェックしてみてください。
家で作る——生クリーム・牛乳での代用と辛さの調整
市販のキットを使わずに家で作りたい場合、考え方はシンプルです。いつも作っているコチュジャンベースのトッポッキだれに、仕上げの段階で生クリームか牛乳を加えて全体を軽く煮詰める、というのが基本の構造。大象ジャパンの公式キットも、餅・コチュジャン系のソース・クリームパウダーという3点構成になっており、家庭で再現する場合もこの3要素(餅・辛いだれ・乳製品)を意識すると近づけやすいはずです。生クリームを使うとよりコクが出てまろやかに、牛乳だけだとさっぱりめの仕上がりになりやすい、というのが乳脂肪分の違いから来る一般的な傾向です。
辛さの調整については、コチュジャンやコチュガル(粉唐辛子)の量を減らして乳製品の割合を増やすほどまろやかになり、逆に辛さを残したいなら乳製品を控えめにする、という単純な足し引きで対応できます。だしや調味料をまとめて揃えたい人は韓国調味料の通販ガイドを、クリーム系の韓国料理をもう少し試したい人はコチュジャンではなく別系統のスープですがスンドゥブチゲの日本事情をまとめた別記事も、味の系統として近いところがあるので参考になるかもしれません。
⚠️ 乳製品を加えると辛さの感じ方が和らぐことはあっても、コチュジャンそのものの辛味成分が消えるわけではありません。「まろやかだから平気」と油断せず、辛いものが苦手な人・子どもに出す場合は少量から味見することをおすすめします。
辛さはどれくらい？子どもでも食べられるか
結論からいうと、商品や作り方次第でかなり幅があるというのが正直なところです。数値で確認できた例としては、大象ジャパンの公式キット「クリームロゼトッポギ」の辛さ表示が同社基準で「1」、つまり用意されているレベルの中で最も低い設定になっていました。市販のキットを選ぶ場合は、こうしたパッケージの辛さ表示を確認してから選ぶのが、体感に頼るより確実な方法といえそうです。
家庭で作る場合は、生クリームや牛乳を多めにしてコチュジャンを控えめにすれば、体感としてはコーヒーに入れるミルク多めのラテくらいのマイルドさに寄せることもできるはずです。ただし辛さの感じ方には個人差が大きく、「これなら子どもでも絶対に大丈夫」と言い切れるものではありません。初めて出す場合は少量を大人が先に味見してから、様子を見て量を調整するのが安全な進め方です。店で注文する場合も、辛さのレベルを選べるかどうかは店ごとに異なるため、注文時にスタッフへ確認することをおすすめします。
よくある質問
まとめ
- ロゼトッポッキは、コチュジャンベースの辛いトッポッキに生クリームや牛乳を加えてまろやかにした韓国の人気メニュー
- 韓国では2018年ごろに登場し2019〜2020年にブーム、現在は多くの分食店で定番メニューの一つとして定着していると紹介されている
- 日本で公式に確認できた店は新大久保のシンジョン新大久保店とヨプトッポッキの2軒(2026年8月31日確認)
- 배떡など韓国での人気チェーンでも、日本進出が確認できないブランドもある
- 通販では大象ジャパン・モランボンが公式にキットを販売しており、韓国食品モールで探すのが早い
- 家で作るなら、コチュジャンだれに生クリームか牛乳を足すのが基本。乳製品を増やすほどまろやかになる
- 辛さの感じ方には個人差がある。子どもに出す場合は少量から味見して様子を見るのが安全
ロゼトッポッキは、韓国での定番感の強さに比べると、日本での入手ルートはまだ限られているのが実情です。「日本のどこかに専門店があるはず」と探し回るより、確認できた店・確認できた通販キット・自宅での再現という3つの選択肢を状況に応じて使い分けるほうが、無駄足を減らせるはずです。
参考・出典
- 로제 – 나무위키 https://namu.wiki/w/%EB%A1%9C%EC%A0%9C （ロゼソースの由来・特徴を確認、2026年8月31日確認）
- 신전떡볶이 공식 海外店舗案内 http://sinjeon.co.kr/pg/bbs/board.php?bo_table=store_for&sca=일본 （新大久保店の名称・住所を確認、2026年8月31日確認）
- シンジョントッポッキ 新大久保店 – 食べログ https://tabelog.com/en/tokyo/A1304/A130404/13264116/ （住所・営業時間・定休日を確認、2026年8月31日確認）
- ヨプトッポッキ(公式)-新大久保- Instagram https://www.instagram.com/tokyo_yupdduk/ （公式アカウント名・店舗の電話番号を確認、2026年8月31日確認）
- クリームロゼトッポギ – 大象ジャパン株式会社 公式サイト https://www.daesang.co.jp/product/processed_food/processed_food_33/ （内容量・辛さ表示・原材料を確認、2026年8月31日確認）
- ロゼトッポギ – モランボン株式会社 公式通販 https://www.moranbong-shop.com/SHOP/70104081.html （内容量・価格を確認、2026年8月31日確認）
