「韓国 塩コーヒー」で検索して、메가커피や빽다방のアプリでメニュー名を探したのに見つからなかった——そんな経験はありませんか。編集部でも同じことが起きたので、公式メニューを1つずつ確認してみました。
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Amazonのアソシエイトとして、ソウルインは適格販売により収入を得ています。
2026年8月22日時点で公式メニューページを直接確認した限り、메가MGC커피・빽다방・이디야커피の3社に「소금・솔트・솔티」を冠したコーヒーメニューは見当たりませんでした。컴포즈커피の季節限定ドリンクや할리스커피の商品ページは存在するものの、現在の販売継続は確認できていません。日本のコンビニ・カフェで過去に扱われた塩キャラメルラテも、今回は購入経路を確認できませんでした。塩コーヒーそのものは台湾生まれとされ、韓国では단짠단짠（甘じょっぱい）ブームの中で知られるようになった組み合わせです。確実に味わいたいなら、通販で材料をそろえて家で作るのが現実的な選択肢になります。
韓国カフェで見かける「塩コーヒー」って何？
そもそも소금커피（ソグム コピ＝塩コーヒー）とは、コーヒーの上に塩を加えたクリームをのせる組み合わせのことです。エスプレッソやアメリカーノの苦みに、ほんのり塩気のあるクリームを合わせることで、甘さと塩気のコントラストを楽しむ飲み方といえます。韓国語では솔티 크림（ソルティ クリム＝ソルティクリーム）という呼び方もされ、写真映えするドリンクとしてSNSで見かけることがある名前です。
ただし「塩コーヒー」は特定のチェーンが商標のように独占しているメニュー名ではありません。個人経営のカフェやSNS発信者が、思い思いに塩とクリームを組み合わせて紹介している、緩やかなジャンル名に近い言葉です。だからこそ「どのチェーンに行けば飲めるのか」がはっきりしにくく、探している人が迷いやすいテーマでもあります。
塩コーヒーは台湾生まれ？85℃の소금커피の中身
塩コーヒーの起源としてよく紹介されるのが、台湾系のベーカリーカフェチェーン「85℃（85도씨）」です。韓国メディアの記事（記事内に表示された日付は2017年11月17日）では、85℃の소금커피について、アメリカーノの上に塩を軽く混ぜたクリームをのせたものだと紹介されています。甘いクリームに塩を効かせることで、コーヒーの苦みとのバランスをとる発想です。
この記事の掲載時期そのものについては、記事ページ内の表示日付とURLに含まれる日付が一致しておらず、単一の確定日付として扱うのは避けたほうが正確です。ただし内容として「85℃発祥、あるいは台湾のカフェ文化から広まったとされる組み合わせ」という位置づけで語られている点は、複数の紹介記事に共通しています。
台湾のベーカリーカフェ文化そのものは、甘いパンとコーヒーを一緒に楽しむスタイルが特徴です。そこに「甘じょっぱい」味の組み合わせが加わったのが、塩コーヒーというジャンルの原型と考えると理解しやすいかもしれません。韓国のカフェ文化全体の流れが気になる人は、韓国カフェチェーンのガイド記事もあわせて読むと、全体像がつかみやすくなるはずです。
韓国にはいつ頃から広まった？「단짠단짠」ブームとの関係
台湾で生まれたとされる塩コーヒーが韓国に伝わった時期について、今回確認できた韓国メディアの記事は2017年前後のものでした。つまり韓国では遅くとも2016〜2017年頃には、塩コーヒーという組み合わせ自体は知られていたとみられます。ここから急激に大流行したというよりは、じわじわとSNSで紹介され続けてきたジャンル、というほうが実情に近そうです。
韓国で塩コーヒーが語られる文脈としてよく出てくるのが단짠단짠（タンチャンタンチャン＝甘じょっぱい）という言葉です。甘いものとしょっぱいものを交互に楽しむ食べ方・飲み方全般を指す表現で、塩コーヒーもこの単짠단짠ジャンルの一員として紹介されることが多くあります。単짠단짠自体はコーヒーに限らず、韓国のスイーツ全般で使われる考え方です。
韓国のスイーツトレンド全体を追いたい人は韓国スイーツの最新トレンドまとめで、塩コーヒー以外の甘じょっぱい系メニューも確認できます。個人店やSNS発の飲み物は、そのときどきで人気の顔ぶれが変わりやすいジャンルでもあるので、気になるメニューを見つけたら早めにチェックしておくのが安心です。
【現地確認】메가커피・빽다방・이디야の公式メニューに「소금」はあるか
ここからが今回の調査の本題です。韓国を代表する大手コーヒーチェーンの公式メニューページを、編集部で1社ずつ直接開いて確認しました。対象にしたのは、店舗数の多い低価格帯チェーンとして知られる메가MGC커피（메가커피）、빽다방、이디야커피の3社です。
結果、2026年8月22日時点でいずれの公式メニューページにも、「소금」「솔트」「솔티」「씨솔트」といった語を含むコーヒーメニューは掲載されていませんでした。参考として、指定した4社以外にも該当がないか確認したところ、할리스커피には「솔티카라멜크림 라떼」という商品詳細ページが存在しましたが、現行のCOFFEE・SIGNATUREカテゴリの一覧には表示されませんでした。あわせて컴포즈커피の季節限定ドリンクの状況も、次の見出しで詳しく触れます。
| チェーン | 「塩」を冠したメニュー | 状況 | 確認日 |
|---|---|---|---|
| 메가MGC커피 | 該当なし | 公式メニューページに掲載なし | 2026年8月22日 |
| 빽다방 | 該当なし | 公式コーヒーメニューページに掲載なし | 2026年8月22日 |
| 이디야커피 | 該当なし | 公式ドリンクメニューページに掲載なし | 2026年8月22日 |
| 컴포즈커피 | 솔티드 쿨 리치（ソーダ系・コーヒーではない） | 発売報道あり／現在の販売継続は確認できず | 2026年8月22日 |
| 할리스커피 | 솔티카라멜크림 라떼 | 商品ページは残存／現行メニュー一覧には掲載なし | 2026年8月22日 |
この結果から言えるのは、「大手チェーンに行けば固定メニューとして塩コーヒーが飲める」とは言い切れない、ということです。日本にも店舗を広げているカフェチェーンの傾向を知りたい人は日本に進出している韓国カフェチェーンの記事も参考になります。
컴포즈커피と할리스커피の「塩っぽい」メニューは今も買えるのか
表の中でとくに紛らわしいのが、컴포즈커피と할리스커피の2社です。順番に整理します。
컴포즈커피については、業界紙の報道（記事日付2026年5月12日）で「솔티드 쿨 리치」という季節限定ドリンクの発売が伝えられていました。ヒマラヤピンクソルトとライチを使ったソーダ系のドリンクで、コーヒーではありません。しかも公式メニューページに編集部からアクセスした際にページが開けず、現在も販売が続いているかどうかは確認できませんでした。「컴포즈커피で塩コーヒーが飲める」と紹介する情報を見かけても、少なくとも今回の時点ではコーヒーとしての塩メニューではない、という点に注意が必要です。
할리스커피の「솔티카라멜크림 라떼」は、商品詳細ページ自体は残っていて、HOTで287kcal、ICEDで251kcalといった情報や、キャッチコピー「진리의 단짠조합」が確認できます。ただし現行のCOFFEE・SIGNATUREカテゴリの一覧ページには表示されず、単独のURLが残っているだけの可能性もあります。現在も店舗で注文できるとは断定できません。
컴포즈커피・할리스커피のいずれも、現時点で店舗が正式に取り扱っているかどうかは確認できていません。訪韓時にどうしても飲みたい場合は、訪問前に各社の公式アプリ・公式SNSで最新のメニュー掲載状況を確認してください。
日本のコンビニ・カフェにもあった塩キャラメルラテ、いま買えるのか
韓国の塩コーヒー探しと合わせて気になるのが、日本のコンビニやメーカーが過去に販売した塩キャラメル系のドリンクです。今回、2つの商品を確認しました。
1つ目は、ローソンと猿田彦珈琲が組んだ「塩キャラメルラテ」です。2026年5月26日発売のチルドカップ220ml、ローソン標準価格238円（税込）で、キャラメルの甘さとコーヒーの苦さに後味の塩味を効かせた商品として案内されていました。ただし今回、商品個別ページにアクセスしたところ404表示となり、現時点で購入できる状態かは確認できませんでした。
2つ目は、UCCの「BEANS&ROASTERSミルク好きの塩キャラメルラテ」PET450ml×24本です。シチリア産の岩塩を使い、2024年6月3日から夏季限定で発売されたと報じられた商品ですが、Amazon商品ページには「現在在庫切れです。この商品の再入荷予定は立っておりません。」と表示され、UCCの公式ドリンク一覧にも現行の掲載は見当たりませんでした。
東京都内で韓国系のカフェを探している人は東京で楽しめる韓国カフェの記事、話題の韓国発カフェチェーンを個別に知りたい人は話題のカフェチェーンのガイド記事も参考にしてください。ただしこれらの記事も含め、個別メニューの取り扱いは店舗ごとに変わるため、訪問前の確認は欠かせません。
今、日本で確実に手に入れるなら「通販で材料をそろえる」
ここまで見てきたとおり、韓国の大手チェーンにも日本のコンビニにも、いま確実に注文できる塩コーヒーは見当たりませんでした。そこで編集部が現実的だと考えたのが、通販でベースになる材料をそろえて、家で組み立てる方法です。特別な機材は必要なく、コーヒーとクリームと塩さえあれば試せるのが塩コーヒーのよいところでもあります。
ベースになるコーヒーには、韓国のインスタントコーヒーを使うと雰囲気が出ます。定番として広く知られているのが、東西食品（Dongsuh）の「Maxim Coffee Mix モカゴールド」100袋入です。韓国のオフィスや家庭で日常的に飲まれているスティックタイプのインスタントコーヒーで、お湯に溶かすだけで手軽にベースを用意できます。
もう少し濃いめに仕立てたい場合は、同じく東西食品の「Maxim Kanu マキシム カヌー ミニ マイルドロースト」0.9g×150本が使いやすいところです。1本ずつの個包装なので、お湯の量を調整しながら濃さを試しやすいという特徴があります。塩コーヒーはコーヒー自体の濃さがクリームとのバランスを左右するので、こうした個包装タイプは分量を調整する練習にも向いています。
エスプレッソに近い濃縮感を出したい人には、味の素AGFの「ブレンディ エスプレッソ袋（水に溶けるコーヒー）」70gという選択肢もあります。水にもお湯にも溶けるタイプで、アメリカーノ風のベースを作るときの濃縮コーヒーパウダーとして使えます。
家で作る塩コーヒーの基本と、クリームと塩のバランスのコツ
材料がそろったら、あとはクリームと塩を合わせるだけです。手順の目安は次のとおりです。
- 牛乳と生クリームの素（ホイップの素）を、パッケージの表示どおりの分量で混ぜて泡立てる
- ふんわりとしたホイップ状になったら、製菓用の塩をひとつまみだけ加える
- 味を見ながら、塩気が物足りなければごく少量ずつ追加していく
- グラスに注いだコーヒー（アイス・ホットどちらでも）の上に、そっとクリームをのせる
- 混ぜずに、コーヒーとクリームの層を楽しみながら飲む
クリームの土台には、牛乳と混ぜるだけで簡単にホイップができる「クレミーホイップ」65g×2個が扱いやすいところです。メーカーの説明によると「わずか１分！どなたでも簡単に本格的なホイップクリームが作れます」とされており、泡立て作業に慣れていない人でも失敗しにくいタイプです。
塩には、フランス・ゲランド産の粗塩「ゲランドの塩」250gを使うと、まろやかな塩気になります。ここで大事なのは、分量を最初から決めすぎないことです。小さじ何杯、といった断定した分量ではなく、ひとつまみから始めて、味を見ながら少しずつ足していくのが失敗しにくいやり方です。塩気が強すぎると一気に飲みにくくなるジャンルでもあるので、慎重に調整してみてください。
塩分を摂りすぎると体調に影響が出ることがあります。塩コーヒーに限らず、日々の食事全体での塩分量が気になる場合は、厚生労働省が公表している食塩摂取量の目安なども参考に、無理のない範囲で楽しんでください。
よくある質問
まとめ
- 2026年8月22日確認時点で、메가MGC커피・빽다방・이디야커피の公式メニューに「소금」を冠したコーヒーは無かった
- 컴포즈커피の季節限定ドリンクはコーヒーではなくソーダ系。할리스커피の商品ページも現行メニュー一覧には出てこない
- 塩コーヒーは台湾生まれとされ、韓国では단짠단짠ブームの中で知られてきた組み合わせ
- 日本のローソン×猿田彦珈琲、UCCの塩キャラメルラテも、今回は購入経路を確認できなかった
- 確実に楽しみたいなら、通販でコーヒー・ホイップの素・製菓用の塩をそろえて家で作るのが現実的
- 塩の分量は断定せず、ひとつまみから味を見ながら調整する
「韓国に行けば飲める」と思って探しても、大手チェーンの固定メニューにはたどり着けないのが今回分かったことです。無理に現地で探し回るより、材料をそろえて家で味を確かめてみるほうが、確実に「甘じょっぱい」を楽しめるはずです。お茶やその他の韓国ドリンクにも興味がある人は韓国のコーヒーおすすめの記事、コンビニで買える韓国スイーツをまとめて知りたい人はコンビニで買える韓国スイーツの記事もあわせてご覧ください。
参考・出典
- 메가MGC커피 公式メニューページ https://www.mega-mgccoffee.com/menu/ （2026年8月22日確認）
- 빽다방 公式コーヒーメニューページ https://paikdabang.com/menu/menu_coffee/ （2026年8月22日確認）
- 이디야커피 公式ドリンクメニューページ https://www.ediya.com/contents/drink.html （2026年8月22日確認）
- foodtoday.or.kr「컴포즈커피 신메뉴」記事（記事日付2026年5月12日） https://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=204634 （2026年8月22日確認）
- 할리스커피 公式メニューページ https://m.hollys.co.kr/menu/menuList.do?menuDiv=ESPRESSO （2026年8月22日確認）
- ローソン「塩キャラメルラテ」商品紹介 https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1527414_4659.html （2026年8月22日確認）
- UCC公式ドリンク一覧 https://www.ucc.co.jp/product/drink/index.html （2026年8月22日確認）
- digitalchosun.dizzo.com「85℃ 소금커피」記事 https://digitalchosun.dizzo.com/site/data/html_dir/2016/02/12/2016021211965.html （2026年8月22日確認）
