ソウルのドーナツはどこで買う？行列店・チェーン・市場

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「ソウルでドーナツを買いたいけど、着いたら売り切れだった」「話題の店に行ったら定休日だった」——SNSで見た1枚の写真を頼りに向かうと、実は営業している時間が短かったり、そもそも曜日で休みだったりすることが少なくありません。ドーナツは見た目こそ似ていても、専門店・ベーカリーカフェ・チェーン・伝統市場でまったく違うルールで動いています。

まず結論——ソウルのドーナツは「4つの系統」で探す

「ソウル ドーナツ」で検索すると、SNS映えする専門店の写真ばかりが並び、どの店も同じように見えてしまいます。実際には、ソウルのドーナツ事情は①行列ができる専門店　②ベーカリーカフェの一角で買うタイプ　③던킨（ダンキン）や크리스피크림도넛（クリスピー・クリーム・ドーナツ）のようなチェーン　④韓国伝統のチャプサルドーナツ（찹쌀도넛）という、性格の違う4つの系統に分かれています。

①は行列と売り切れが前提、②はパンのついでに買える手軽さが強み、③は営業時間が長く在庫も安定しやすい、④は伝統市場の営業時間の中で探す必要がある——というように、同じ「ドーナツを買う」でも動き方がまったく違います。この記事では系統ごとに、メディア記事や複数の情報源で営業を確認できた店と、確認できなかった店を分けて整理しました。

下の図は、4つの系統ごとの特徴を整理したものです。滞在時間や同行者に合わせて、どの系統から探すかの参考にしてください。

行列ができる専門店——빠우（パウ）と노티드（ノティド）

「行列覚悟」の代表格が、乙支路（ウルチロ）を拠点にする빠우（パウ）です。本店にあたる빠우 을지로점は서울 중구 을지로 157 대림상가 3층 라열 361호にあり、営業時間は月〜金曜11:00〜19:00、土日は定休と複数の飲食店検索サイトで一致しています。座席はほとんどなく、立ち食い・持ち帰り中心という利用者の声が目立ちます。ランチタイムを避けると並ばずに買えたという声もありますが、専用の待ち時間アプリがあるという情報は今回の調査では確認できず、当日の行列は現地の掲示やSNSで確認するのが確実です。

市庁（シチョン）駅そばの빠우 시청점は、市庁駅4番出口から徒歩約3分、센터플레이스1階の一角にあり、営業時間は月〜金曜7:00〜19:00（ラストオーダー18:30）、土日定休です。平日の朝から開いているため、出勤前や午前中の観光の合間に立ち寄りやすいのが特徴です。

もう少し落ち着いた雰囲気で選びたいなら、江南（カンナム）の노티드 스튜디오 청담（旧노티드 청담）があります。2024年9月にリニューアルオープンし、住所は서울 강남구 도산대로53길 15の1〜2階、営業時間は毎日9:00〜21:00です。ドーナツだけでなくパンやケーキも並ぶ「크림풀 베이커리 카페」というコンセプトで、朝から夜まで開いているぶん빠우より時間の融通が利きやすいのも魅力です。

ベーカリーカフェの一角で見つけるドーナツ

専門店ほどの行列を避けたいなら、パン屋さんの棚の一角にドーナツが並ぶタイプを狙う手もあります。道山公園（トサンコンウォン）エリアのベーカリーカフェ아우어베이커리（アウォベーカリー）道山本店では、ティラミスパストリーやダーティチョコといった定番パンと並んで、우유 생크림 도넛（牛乳生クリームドーナツ）・우베두바이 도넛（紫芋ドバイドーナツ）といったドーナツ商品も扱われていることが複数のグルメサイトで紹介されています。ただし正確な番地までは今回の調査で一次情報として確認できなかったため、この記事では「道山公園エリア」までの案内にとどめます。訪問前に店名で地図アプリを検索してみてください。パン屋全体の比較はソウルのパン屋ガイドに譲り、この記事ではドーナツが置かれているかどうかの観点だけを扱います。

このタイプの店は、専門店のように早朝から行列ができることは少ない一方、人気フレーバーは午後に売り切れる傾向があるとレビューサイトで繰り返し語られています。パン・コーヒー・ドーナツをまとめて選べる手軽さが強みなので、聖水（ソンス）や上水（サンス）のカフェ通りを歩くついでに立ち寄る使い方が向いています。カフェ通りの歩き方はソウルのカフェ通りガイドで別にまとめているので、あわせて確認してみてください。

チェーンのドーナツ——던킨とクリスピー・クリームは今も健在

「行列は苦手だけど確実にドーナツを食べたい」という日は、チェーン店が心強い選択肢です。던킨（ダンキン）は2020年に看板から「도너츠（ドーナツ）」の文字を外し、現在の店名に切り替えましたが、ドーナツの販売自体は続いています。2025年には꿀고구마 브륄레 도넛（蜂蜜さつまいもブリュレドーナツ）の取り扱い店舗を全国260店舗に拡大したと報じられており、都市部であれば地下鉄駅の周辺で見つけやすいチェーンです。

크리스피크림도넛（クリスピー・クリーム・ドーナツ）は2004年に新村（シンチョン）に韓国1号店を開き、アジアで最初に上陸したブランドとして知られます。現在はロッテGRS（롯데GRS）が運営し、2026年7月8日付の韓国経済新聞の記事によると、手作り装飾ドーナツを打ち出して巻き返しを図っている段階です。2025年には東大門（トンデムン）の엽기떡볶이とのコラボレーションで、定番のグレーズドーナツをトッポギのソースに付けて食べる企画も話題になりました。

韓国伝統のチャプサルドーナツ（찹쌀도넛）を市場で探す

専門店やチェーンとは違う、昔ながらの味を探したいなら、伝統市場のチャプサルドーナツ（찹쌀도넛）が候補になります。東大門（トンデムン）区の京東市場（キョンドンシジャン）内にある그시절그맛（クシジョルクマッ）は、住所が서울 동대문구 고산자로38길 25、営業時間は8:00〜18:00で、材料がなくなり次第早仕舞いという運用が紹介されています。水曜日など不定期に休むこともあるようです。「40年伝統」を掲げるクァベギ（ねじり揚げパン）とチャプサルドーナツの専門店で、朝早い時間ほど品揃えが豊富だと考えておくと安心です。

鍾路（チョンノ）区の광장시장（クァンジャン市場）にもチャプサルクァベギの評判が良い店があるという情報がありますが、住所・営業時間を一次情報で確認できなかったため、この記事では店名を断定せず「市場を歩きながら探すエリア」として紹介します。同様に、道峰（トボン）区방학동の자미당（チャミダン）もクァベギ・チャプサルドーナツが人気で、平日の夕方には売り切れることがあるという情報がありますが、こちらも住所・営業時間の一次確認はできませんでした。

専門店に行けない日は、파리바게뜨（パリバゲット）など全国チェーンのベーカリーでもチャプサルドーナツが定番商品として通年販売されています。市場での「行けたら特別」な味と、チェーンでの「いつでも買える」味を使い分けるのが現実的です。日本国内でチャプサルドーナツを探したい人向けには日本で買えるチャプサルドーナツガイドを別にまとめているので、渡韓前の予習にどうぞ。

聖水（ソンス）エリアでドーナツを探すなら

「聖水 ドーナツ」という検索が多いのは、聖水洞（ソンストン）自体が工場跡地を改装したカフェ街として人気だからです。ただし今回の調査では、聖水エリア単独で住所・営業時間を一次情報として確認できるドーナツ専門店を特定するには至りませんでした。聖水はカフェの新規開店が激しいエリアで、数か月単位で入れ替わりが起きるため、「〇〇という店がある」と断定するより、現地で探す前提を持っておくほうが実用的です。

具体的な探し方は、①地図アプリで「성수 도넛」と検索する、②口コミの投稿日が直近1〜2か月以内かを確認する、③公式インスタグラムで最新の営業状況を確認する、の3手です。聖水エリアのカフェ全般の歩き方は聖水カフェガイドに別でまとめています。聖水以外でカフェ激戦区を回りたい人には弘大（ホンデ）カフェガイドも参考になるはずです。

行列・売り切れの実務——ウェイティングと早仕舞い

ドーナツ選びで一番もったいないのは、せっかく行ったのに売り切れ・時間切れだったというケースです。系統ごとの注意点をまとめました。

• 専門店（빠우など）：座席がほぼ無く、ランチタイムは混みやすい。開店直後か平日の遅めの午前中が狙い目
• ベーカリーカフェ（아우어베이커리など）：人気フレーバーは午後に売り切れる傾向。午前中の来店が安全
• チェーン（던킨・크리스피크림도넛）：在庫は比較的安定しているが、限定フレーバーは早く無くなることがある
• 伝統市場（京東市場の그시절그맛など）：材料がなくなり次第終了。朝早い時間ほど品揃えが豊富

今回の調査では、ドーナツ専門店に特化した公式の待ち時間アプリの採用は確認できませんでした。カフェやレストラン向けの予約・待ち時間アプリはソウルで広く普及していますが、ドーナツ専門店の多くは立ち食い・持ち帰り中心の小規模店であるため、当日の行列は現地の看板やSNSの投稿で確認するのが現実的です。訪問予定の店が決まったら、公式インスタグラムのハイライトやストーリーズで直近の営業状況をチェックしておくと安心でしょう。

持ち帰りはできる？ラッピングと保存の目安

専門店・ベーカリーカフェ・チェーン・伝統市場のいずれも、業態から考えて持ち帰り自体は基本的に可能と考えてよさそうです。ただし個別の店が「持ち帰り不可」としているかどうかまでは、今回確認できた店についても情報が見つかりませんでした。クリームがたっぷり乗ったタイプ（노티드のようなクリーム系ドーナツ）は特に、気温が高い時期は型崩れしやすいため、ホテルに戻るまでの時間や屋外での移動時間を考えて購入量を決めるのが無難です。

チャプサルドーナツやクァベギのような揚げ物系は、時間が経つと油の食感が落ちやすく、当日か翌朝までに食べきる感覚で選ぶ人が多いようです。スーツケースに詰めて持ち帰るというよりは、その日の散歩の合間に食べきる「シートマスク1枚分」の感覚で選ぶほうが味の面でも満足度が高くなります。どうしても日本に持ち帰りたい場合は、常温保存が前提の焼き菓子系のお土産を別に選ぶほうが安心です。価格帯や体感コスパの目安は韓国カフェの価格ガイドで別にまとめています。

カフェ巡りを1日の予定に組み込むなら

ドーナツ専門店・ベーカリーカフェ・伝統市場を1日で回ろうとすると、移動の組み方次第でかなり歩く距離が変わってきます。乙支路・江南・聖水・京東市場はいずれもソウルの別々のエリアにあるため、闇雲に回るより観光の合間に立ち寄れる範囲を先に決めておくほうが効率的です。

そこでおすすめなのが、ソウル市内の観光・体験をまとめて比較できる予約サイトを事前にチェックしておく方法です。移動手段や周辺の観光スポットをあわせて確認しておけば、ドーナツ店巡りと他の予定を無理なく組み合わせやすくなります。

Klookでソウルの観光・体験を見る乗り物や周辺スポットもまとめて比較

特にチェーン店であれば駅の近くに複数あることが多いので、他の予定の合間に立ち寄る前提で1日の動線を組んでおくと行列や売り切れに振り回されにくくなります。同じように行列ができる人気ベーカリーとしてはロンドンベーグルミュージアムもあり、ドーナツ店とあわせて1日の動線に組み込む人もいるようです。

よくある質問

まとめ

• ソウルのドーナツは「行列専門店・ベーカリーカフェ・チェーン・伝統のチャプサルドーナツ」の4系統に分かれる
• 乙支路の빠우、江南の노티드 스튜디오 청담は住所・営業時間を複数の情報源で確認できた
• 京東市場の그시절그맛は材料がなくなり次第終了。朝早い時間が狙い目
• 던킨・크리스피크림도넛は今も韓国で営業中で、限定フレーバーの企画も続いている
• 聖水エリアは専門店の入れ替わりが激しく、現地の最新口コミを確認するのが確実
• 持ち帰りは業態的には可能だが、クリーム系・揚げ物系は当日か翌朝までに食べきる前提で選ぶのが安心

ドーナツ1個を求めて歩く時間は、コーヒー1杯分くらいの寄り道のつもりで計画すると気持ちに余裕が持てます。この記事で「確認できなかった」と書いた部分も、時期によっては新しい情報が出ている可能性があるので、訪問前には公式サイトやSNSであわせて確認してみてください。

場所を確認する

訪問前に、地図アプリで実際の位置関係を確認しておくと当日迷いません。빠우 을지로점・노티드 스튜디오 청담・京東市場の그시절그맛の位置は、それぞれ下の地図で確認できます。

韓国国内でのルート検索や周辺情報はNAVER地図のほうが精度が高い場合があります。あわせてリンクを載せておきます。

• 빠우 을지로점: NAVER地図で見る
• 노티드 스튜디오 청담: NAVER地図で見る
• 京東市場 그시절그맛: NAVER地図で見る

参考・出典

• siksinhot「빠우」店舗情報 https://www.siksinhot.com/P/1186174 （빠우 을지로점の住所・営業時間を確認、2026年8月30日確認）
• autoreserve「빠우 을지로점」 https://autoreserve.com/ko/restaurants/dFDcstFrCDnF9T1X1bwL （住所・電話番号を確認、2026年8月30日確認）
• diningcode「빠우 시청점」 https://www.diningcode.com/profile.php?rid=92SfcrsKpNtd （시청점の場所・営業時間を確認、2026年8月30日確認）
• 마리끌레르 코리아「노티드 스튜디오로 새롭게 태어난 노티드 청담」 https://www.marieclairekorea.com/culture/lifestyle/2024/09/knotted-studio/ （노티드 스튜디오 청담の住所・営業時間・リニューアル経緯を確認、2026年8月30日確認）
• siksinhot「카페 노티드」 https://www.siksinhot.com/P/873908 （노티드関連店舗情報を確認、2026年8月30日確認）
• siksinhot「아우어베이커리」 https://www.siksinhot.com/P/370888 （아우어베이커리のドーナツ商品名を確認、2026年8月30日確認）
• diningcode「아우어베이커리 도산본점」 https://www.diningcode.com/profile.php?rid=u5VBODCpeFmy （道山本店のメニュー傾向を確認、2026年8月30日確認）
• 한국금융경제신문「던킨, ‘꿀고구마 브륄레 도넛’ 판매 매장 260개로 확대」 https://www.kfenews.co.kr/news/articleView.html?idxno=630973 （던킨の2025年の店舗展開を確認、2026年8月30日確認）
• 한국경제「크리스피크림, 수제 장식 도넛으로 반등 노린다」 https://www.hankyung.com/article/202607081793i （크리스피크림도넛の運営会社・巻き返し戦略を確認、2026年8月30日確認）
• diningcode「40년 전통 그시절그맛 경동시장 꽈배기 찹쌀도너츠」 https://www.diningcode.com/profile.php?rid=TLB0sxfRr14D （그시절그맛の住所・営業時間・伝統を確認、2026年8月30日確認）
• siksinhot「가성비로 소문난, 서울 경동시장 맛집 5곳」 https://www.siksinhot.com/theme/magazine/5790 （京東市場内の店舗の営業実態を確認、2026年8月30日確認）
• 파리바게뜨 공식 상품 페이지「찹쌀도넛」 https://www.paris.co.kr/product/new-%EC%B0%B9%EC%8C%80%EB%8F%84%EB%84%89-2/ （チェーンでのチャプサルドーナツ通年販売を確認、2026年8月30日確認）
• Klook ソウル観光ページ https://www.klook.com/ja/city/13-seoul-things-to-do/ （ソウル市内の観光・体験の予約枠を確認、2026年8月30日確認）